⛪ Datos del viaje
⛪ Historia del Liébana
⛪ El Lignum Crucis de Santo Toribio — el mayor fragmento de la Cruz
El Monasterio de Santo Toribio de Liébana (s. VI, ampliado en el s. XIII) custodia el Lignum Crucis: el mayor trozo conocido de la Vera Cruz de Cristo, traído de Jerusalén en el s. IV. Solo en los Años Santos del Jubileu (cuando el 16 de abril cae en domingo) se muestra al público directamente. El Beato de Liébana (s. VIII) fue el ilustrador de apocalipsis más importante de la Europa medieval.
🥃 El orujo de Liébana — el aguardiente de montaña
El orujo es el aguardiente destilado con los restos del prensado de la uva. En Liébana, el microclima permite cultivar uva tinta a 700 m de altitud. Las destilerías artesanales de Potes (Valdivielso, González) producen 6 variedades: blanco, hierbas, miel, café, crema y licor de orujo. La cata en destilería es siempre gratuita.