▲▲ Dificultad alta 85 km de Logroño 🌳 Hayedo · Sierra de la Demanda

San Lorenzo & Ezcaray
El techo de la Demanda

El Monte San Lorenzo a 2.271 m —el pico más alto de la Sierra de la Demanda—, el hayedo de Pedroso con siglos de historia y el encantador pueblo de Ezcaray con sus casonas de piedra y fama de buen comer.

🏔️ Datos de la ruta

Distancia al destino
85 km
desde Logroño
Distancia a pie
14 km
circular
Desnivel
+1.100 m
acumulado
Cota máxima
2.271 m
San Lorenzo
Mejor época
Jun–Oct
hayedo en otoño

🌳 El hayedo más espectacular de La Rioja

El Hayedo de Pedroso, protegido en el término de Ezcaray, es un bosque de hayas milenarias con troncos de más de 1 metro de diámetro. En octubre se convierte en una explosión de dorados, cobrizos y rojos que no tiene rival en la región. La ruta sube desde el hayedo hasta los pastos alpinos y la cima de San Lorenzo —un contraste brutal y hermoso.

🗺️ Mapa de la ruta

🥾 La excursión

Logroño → Ezcaray · 1h en coche
A-12 → LR-111 por el valle del Oja · Pueblo de montaña de La Rioja
🏘️ Ezcaray — el pueblo de montaña más bonito de La Rioja
Casas de piedra con solanas de madera, la iglesia de Santa María la Mayor del s. XV y el río Oja cruzando el pueblo bajo pequeños puentes de sillería. Ezcaray tiene una tradición textil —la Real Fábrica de Paños— y actualmente es conocido por su buena gastronomía. Aparca en el parking junto al río.
☕ Desayuno y avituallamiento
Toma el desayuno en uno de los bares del pueblo —huevos rotos con patatas o un sencillo café con tostadas con aceite y tomate. Después compra el picnic: en la carnicería local hay chorizo de la zona, morcilla de Ezcaray y embutidos artesanos que no encuentras en la ciudad.
Desayuno: ~4–6€ · Embutidos: ~8–12€/kg
Hayedo de Pedroso → San Lorenzo
Parking Pedroso (1.170m) → Cima (2.271m) · 7 km · +1.100m · 4h ida
▲▲ Dificultad alta
🚗 Parking del Hayedo de Pedroso (1.170 m)
Desde Ezcaray sigue la pista forestal señalizada hacia el Hayedo de Pedroso (4 km, parcialmente asfaltada). El parking queda a 1.170 m de altitud, en el límite del bosque. Aquí arranca el sendero hacia San Lorenzo, bien marcado con marcas blancas y amarillas.
🌳 Hayedo de Pedroso — los primeros 2,5 km
El sendero discurre por el interior del hayedo: hayas centenarias con raíces que rompen las piedras, sombra densa, musgo en las rocas y un silencio monacal. En octubre, la luz que filtra entre las hojas amarillas es de postal. Es el tramo más mágico de toda la ruta.
🌿 Zona de pastos y cresta alpina
Tras el hayedo el bosque se abre y aparecen praderas de altiplano con vacas pastando libremente. El terreno se hace más pedregoso. El contraste entre la verde pradera y los roquedos grises de la cima es uno de los paisajes más auténticos de la sierra riojana.
🏔️ Cima de San Lorenzo (2.271 m)
La cima tiene una cruz de hierro y, en días despejados, vistas que abarcan desde los Picos de Europa hasta el Sistema Ibérico. El buzón de cumbres guarda un cuaderno con firmas que se remonta a décadas. Un lugar de viento y silencio donde el mundo queda muy lejos.
Descenso y cena en Ezcaray
Regreso al hayedo · cena en el pueblo · vuelta a Logroño
🔄 Descenso por el mismo sendero — 3h
El descenso lleva unas 3 horas con paradas. Las piernas se acusan en el tramo de piedra suelta. Bastones muy recomendables para proteger las rodillas. Llegarás al parking con las últimas luces de la tarde.
🍽️ Cena en Ezcaray (opcional)
Si el cuerpo aguanta, Ezcaray tiene una oferta gastronómica destacada para ser un pueblo tan pequeño. El restaurante Echaurren (1 estrella Michelin, familiar desde 1898) tiene menú de mediodía los fines de semana. Para presupuesto normal, los bares del pueblo sirven chuletillas al sarmiento —el clásico riojano.
Chuletillas + vino: ~20–28€ · Menú Echaurren: ~45–60€
🚗 Regreso a Logroño — 1h
Vuelta por la LR-111 a Logroño. Aproximadamente 1 hora tranquila por el valle del río Oja. El cuerpo cansado y la cabeza despejada —la combinación perfecta.

🧺 Picnic en el hayedo

🍂 El picnic entre hayas milenarias

El Hayedo de Pedroso tiene claros naturales con piedras planas a la orilla de pequeños riachuelos —los sitios perfectos para extender la manta. La propuesta gastronómica: chorizo de Ezcaray a la navaja, queso de Cameros curado, pan de pueblo, pisto riojano en tarro de cristal, y fruta. En octubre añade unas nueces recién caídas del camino —las hayas también producen hayucos, fruto silvestre comestible.

1
Lugar #1: Claro del hayedo (1.300 m) — a 1,5 km del parking, un claro con banco natural de piedra junto al arroyo. El sonido del agua y la cúpula de hayas lo convierten en el picnic más memorable de La Rioja.
2
Lugar #2: Zona de pastos (1.800 m) — más arriba, una pradera con vistas sobre el bosque y la primera nieve en los picos. Más expuesto al viento pero con panorámica amplia.
3
Lugar #3: Cima de San Lorenzo (2.271 m) — para los que quieren decir que han hecho el picnic más alto posible en La Rioja. El viento puede ser fuerte —manta y ropa de abrigo imprescindibles.
4
Época del hayedo: octubre 1–20 es la ventana de oro. Antes de octubre las hayas están verdes. Después se caen las hojas. Esas tres semanas son de fotografía de revista.

💡 Consejos prácticos

1
Ruta exigente: 1.100 m de desnivel en un día es mucho para quien no está acostumbrado. Si no tienes experiencia en montaña, sube solo hasta el hayedo (2,5 km) y disfruta del bosque. El picnic es igual de bueno sin subir a la cima.
2
Salida muy temprana: para llegar a la cima y bajar con luz, sal de Logroño antes de las 7:00. La niebla matutina en el hayedo es un espectáculo extra que no querrás perderte.
3
Ropa de montaña: base técnica, capa intermedia (forro polar), chubasquero. A 2.000 m la temperatura puede bajar 10–15°C respecto a Ezcaray. En octubre puede nevar.
4
La pista al hayedo: 4 km de pista forestal parcialmente asfaltada. Llega con un turismo normal pero con cuidado. En verano hay mucho tráfico en fines de semana —llega antes de las 9:00 para encontrar parking.
5
Estación de esquí de La Rioja: la estación de Ezcaray (Valdezcaray) queda a 15 minutos del pueblo. En verano el telesilla sube en bici. Una alternativa interesante si no quieres subir a pie.

🎒 Lista de mochila

Equipamiento
  • Botas de trekking (obligatorio)
  • Bastones de trekking
  • Mochila 30 litros
  • Base técnica + forro polar
  • Chubasquero impermeable
  • Gorro y guantes ligeros
  • Protector solar factor 50
  • Mapa offline (Wikiloc)
Picnic & provisiones
  • 2,5 litros de agua por persona
  • Chorizo y embutido de Ezcaray
  • Queso de Cameros curado
  • Pan de hogaza
  • Frutos secos y dátiles
  • Chocolate negro 70% (energía)
  • Manta impermeable
  • Bolsa para la basura

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